Organizar um evento não é nada fácil ,ainda mais quando você está organizando tudo sozinha.São tantos detalhes que se você não for uma pessoa organizada ,tenha uma única certeza - Será um fiasco sem tamanho.É por isto que não se deve pensar muito em contratar ou não um garçom.Eu poderia te dá muitos motivos para você contratar uma excelente equipe de garçom ,mas darei apenas 05 motivos .Leia a seguir :
05 Motivos Para Contratar uma Equipe de Garçom
1º Motivo - Evita-se muito despedício.Os tempos estão díficeis.E tá na moda economizar.Um bom garçom sabe fazer isto muito bem.Tanto quanto bebida ou mesmo comida costuma render muito mais, quando há o número de garçons equivalentes ao número de convidados .Ele consegue ter a percepção de notar o que os seus convidados mais apreciaram do buffet,além de outras necessidades comuns num evento.Por exemplo:qual bebida acompanha melhor cada prato oferecido no buffet.Ou se há necessidade de se oferecer menos ou mais bebidas durante um evento.Acreditem caros leitores,sem um garçom estaria formada uma confusão generalizada na hora de servir os convidados.
2º Motivo - Assim como num restaurante ,o garçom é o representante do proprietário do estabelecimento,numa festa ele é o representante do anfitreão de um determinado evento.Imagine você fazer uma festa com 100 ou mais convidados ,e todos resolverem ti fazer recomendações,exigências e reclamações em particular.O garçom está apto, e prontamente preparado para solucionar estes acontecimentos em um evento.Com ele,se a taça de vinho cair sobre o vestido caro da tua tia,ele estará disposto para agilizar um guardanapo umedecido com água morna.Ou se chegou um convidado surpresa que não estava na lista , ele arrumará um local para que este mesmo fique a vontade juntos aos demais.Entre outros acontecimentos.
OBS:Os garçons são importantes por sua agilidade ,força e destreza,mas não podem perder a elegância. E em algumas situações a garçonete,será muito mais eficaz, como no exemplo citado acima da tia que teve o vestido manchado por uma taça de vinho.
3º Motivo - Com os garçons necessários,sua festa não corre o risco de se atrasar,nem muito menos terminar depois do horário.É só contratar a quantidade certa.E nem ouse em colocar um garçom para atender 50 convidados.Dependendo do que você servirá e a quantidade de convidados é um garçom para 20 a 25 convidados.
4° Motivo - O garçom é a extensão dos preparativos do evento.Sem ele ,o que foi planejado pode ir por água abaixo e seu evento se tornar um fiasco.Ele é continuidade do trabalho da consultora, do chefe gourmet,do bartender,do churrasqueiro e toda equipe. Você pode até dominar um pouco em uma destas áreas.Mas só um profissional será capaz de preparar o que você deseja,e só o garçom é capaz de dá continuidade ao trabalho deste como se todos fizessem parte de um sistema.
5º Motivo - E finalmente o mais importante de todos os motivos.Com o garçom atuando do início ao fim no teu evento,você poderá curtir junto com seus convidados sem nenhuma preocupação.
Então se for fazer um evento ,não esqueça de contratar este profissional notoriamente importante.Você terá um custo que lhe renderá muitos elogios.
Por Ana Cristina da Rocha, Representante e organizadora de eventos ACJ Eventos & Café da Manhã
